Spiruline

Description botanique de la plante

La Spiruline se présente en filaments microscopiques, spiralés, multicellulaires, mobiles et non ramifés.
Les algues bleues comme la Spiruline possèdent des spécificités du monde végétal, comme la photosynthèse. Mais la spiruline est également une cyanobactérie procaryote (cellules sans noyau contenant l'ADN), une micro-algue ou encore un phytoplancton. Il est très difficile encore aujourd'hui de la classifier.

Son habitat et ses origines

La Spiruline serait présente depuis l'origine de la vie sur Terre et aurait environ 3,5 milliards d'années. Elle naît dans les océans, qui offraient initialement un environnement minéral, mais irrespirable. Elles ont participé à l'enrichissement des océans, mais aussi de l'atmosphère, en oxygène. On retrouve la spiruline dans toute la zone de la ceinture intertropicale, dans des eaux salées, fortement minéralisées, très alcalines et riches en carbonates et bicarbonates.

Il existe deux espèces principales de spiruline :

• la Spirulina maxima du Mexique, que l'on retrouve à l'état naturel dans le lac salé Texoco (aujourd'hui asséché, il n'en reste plus qu'un marais salant et quelques petits lacs) ou encore dans les lacs andins d'origine volcanique.
• la Spirulina platensis, poussant dans de grands lacs salés d'Afrique et en particulier au Tchad.

Historique et vertus traditionnelles

La Spiruline est une algue possédant une valeur nutritionnelle très élevée et est très complète.
Les Incas et les Aztèques furent les premiers à cultiver la spiruline et à la consommer comme un aliment complet et leur a permis de nourrir une large population.
Aujourd'hui, la spiruline est largement cultivée en bassin à travers le monde pour ses vertus nutritionnelles, l'espèce la plus importante et complète semblant être celle qui se développe au Mexique. L'OMS voudrait même augmenter la production de la Spiruline biologique afin de combattre la faim et la malnutrition dans le monde.

Propriété(s)

Conditions d’utilisation pour la Spirulina maxima

Condition ID2758 : 600 à 900 mg par dose journalière d'extrait sec de Spirulina maxima

Allégations autorisées Catégorie Minceur :
ID2758 : Apport alimentaire en acides aminés, pour conserver la masse maigre, dans les régimes pour surcharge pondérale faibles en protéine
Recommandé pendant les programmes amincissants pour aider à conserver la masse musculaire

Conditions d’utilisation pour Spirulina platensis (Arthrospira platensis)

Condition : Spirulina alga - Au moins 2 g par jour

SOURCE DE PROTÉINES : Une allégation selon laquelle une denrée alimentaire est une source de protéines, ou toute autre allégation susceptible d'avoir le même sens pour le consommateur, ne peut être faite que si 12 % au moins de la valeur énergétique de la denrée alimentaire sont produits par des protéines.

VITAMINE A : Condition commune à toutes les allégations ci-dessous : 120 µg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
60 µg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Population cible : population générale

VITAMINE B1 (Thiamine) : Condition : ID21/ ID24/ ID28 + ID22/ID27 + ID205 + ID20: 0,165 mg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
0,0825 mg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Population cible : population générale

VITAMINE B2 : Condition : ID40/ ID213/ ID207/ ID41/ ID39/ ID29, ID35, ID36, ID42/ ID31/ ID31, ID33/ ID30, ID37 : 0,21 mg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
0,105 mg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Population cible : population générale

VITAMINE B12 : Condition : ID96, ID103, ID106/ ID95, ID97, ID98, ID100, ID102, ID109/ ID108/ ID93/ ID107/ ID212/ ID92, ID101/ ID99, ID190/ ID95, ID97, ID98, ID100, ID102, ID109 :
0,375 µg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
0,1875 µg (7,5% VNR) : pour une boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée
Population cible : population générale

FER : Condition : ID250, ID254, ID256/ ID252, ID259/ ID255/ ID374, ID2889/ ID251, ID1589/ ID253/ ID368/ ID374, ID2889, ID255/ ID249, ID1589: Dose: L'allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source de fer au sens de l'allégation SOURCE DE [NOM DES VITAMINES] ET/OU [NOM DES MINÉRAUX] définie dans l'annexe du règlement (CE) no 1924/2006.
2,1 mg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
1,05 mg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Population cible: population générale

SELENIUM : Condition commune à toutes les allégations ci-dessous :
8,25 µg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière,
4,125 µg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée
Population cible : population générale

CHROME : Condition : pour toutes les allégations mentionnées :
6 µg (15% VNR) : complément alimentaire par dose journalière
3 µg (7,5% VNR) : boisson par dose journalière
Cet apport peut être facilement consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée
Population cible : population générale

Allégations autorisées

Spiruline ( Spirulina platensis)
Aide à améliorer le tonus et la vitalité
Aide en cas de fatigue
Aide à favoriser la vitalité de l'organisme
Aide à se sentir plus énergique
Amélioration de la vitalité / de l'énergie

Protéines

Source de protéines
Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
Les protéines contribuent au maintien d’une ossature normale

VITAMINE B1 / Thiamine

Catégorie Tonique :
ID21, ID24, ID28 : La thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal

Catégorie Cérébrale :
ID22, ID27 : La thiamine contribue au fonctionnement normal du système nerveux
ID205 : La thiamine contribue à des fonctions psychologiques normales

Catégorie Cardiovasculaire :
ID20 : La thiamine contribue à une fonction cardiaque normale

Catégorie Sommeil :
ID205 : La thiamine contribue à des fonctions psychologiques normales

VITAMINE A

Catégorie Auriculaire, Défense Naturelle, Buccodentaire, Génito-urinaire, Oculaire, Peau, Sphère Digestive :
ID15 : La vitamine A contribue au maintien de muqueuses normales

Catégorie Tonique :
ID14 : La vitamine A joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire

Catégorie Oculaire :
ID16 : La vitamine A contribue au maintien d'une vision normale

Catégorie Peau :
ID15, ID17 : La vitamine A contribue au maintien d'une peau normale

Catégorie Défense Naturelle :
ID14 : La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire

Catégorie Pharmacocinétique, Féminité :
ID206 : La vitamine A contribue au métabolisme normal du fer

VITAMINE B2

Catégorie Tonique :
ID40 : La riboflavine contribue au maintien de globules rouges normaux
ID41 : La riboflavine contribue à réduire la fatigue
ID29, ID35, ID36, ID42 : La riboflavine contribue à un métabolisme énergétique normal

Catégorie Cérébral :
ID213 : La riboflavine contribue au fonctionnement normal du système nerveux

Catégorie Antioxydant / Peau :
ID207 : La riboflavine contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

Catégorie Oculaire :
ID39 : La riboflavine contribue au maintien d'une vision normale

Catégorie Auriculaire, Buccodentaire, Défenses Naturelles, Génito-urinaire, Oculaire, Peau, Sphère Digestive :
ID31 : La riboflavine contribue au maintien de muqueuses normales

Catégorie Peau :
ID31, ID33 : La riboflavine contribue au maintien d'une peau normale

Catégorie Féminité/Pharmacocinétique :
ID30, ID37 : La riboflavine contribue au métabolisme normal du fer

VITAMINE B12

Catégorie Cardiovasculaire, Circulation :
ID96, ID103, ID106 : La vitamine B12 contribue au métabolisme normal de l'homocystéine

Catégorie Cérébral :
ID95, ID97, ID98, ID100, ID102, ID109 : La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux

Catégorie Tonique :
ID108 : La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue
ID93 : La vitamine B12 joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
ID212 : La vitamine B12 joue un rôle dans le processus de division cellulaire
ID92, ID101 : La vitamine B12 contribue à la formation normale de globules rouges.
ID99, ID190 : La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal

Catégorie Défense Naturelle :
ID107 : La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire

Catégorie Cérébral, Sommeil :
ID95, ID97, ID98, ID100, ID102, ID109 : La vitamine B12 contribue à des fonctions psychologiques normales

FER

Catégorie Pharmacocinétique, Tonique :
ID250, ID254, ID255, ID256 : Le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans l'organisme

Catégorie Défenses Naturelles :
ID252, ID259 : Le fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire

Catégorie Tonique :
ID255 : Le fer contribue à un métabolisme énergétique normal
ID374, ID2889 : Le fer contribue à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine
ID251, ID1589 : Le fer contribue à un métabolisme énergétique normal
ID368 : Le fer joue un rôle dans le processus de division cellulaire
ID374, ID2889, ID255 : Le fer contribue à réduire la fatigue
ID249, ID1589 : Le fer contribue à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine

Catégorie Cérébral :
ID253 : Le fer contribue à une fonction cognitive normale

SELENIUM

Catégorie Défenses Naturelles :
ID1750 + ID278 : Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Catégorie Cheveux phanères :
ID281 : Le sélénium contribue au maintien d'ongles normaux
ID281 : Le sélénium contribue au maintien de cheveux normaux
Catégorie Antioxydant, Peau :
ID277, ID283, ID286, ID1292, ID1293, ID1289, ID1290, ID1291, ID1751 : Le sélénium contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
ID410 : Le sélénium contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif

Catégorie Sexualité :
ID396 : Le sélénium contribue à une spermatogénèse normale
Catégorie Tonique :
ID286, ID410, ID1292, ID1293 : Le sélénium contribue à une fonction thyroïdienne normale
ID282, ID279, ID1289, ID1290, ID1291 : Le sélénium contribue à une fonction thyroïdienne normale

CHROME

Catégorie Cardiovasculaire (diabète type 2) /Minceur (sucre) :
ID4698 : Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale
ID262, ID4667 : Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale

Catégorie Tonique :
ID260, ID401, ID4665, ID4666, ID4667 : Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments

Précautions d'emploi

Ne pas dépasser les doses recommandées.