Gymnema
Gymnema sylvestris R. Br. également nommée Gurmar, Meshashringi (Sanskrit), Miracle fruit, ... de la famille des Asclepiadacées (Asclepiadaceae), faisant partie des Apocynacées (Apocynaceae).
En Anglais : Gymnema Sylvestre
Partie(s) utilisée(s) : Les feuilles, ainsi que les graines et les racines.
Constituant(s) connu(s) :
- Saponines : acides gymnémiques
- Polypeptides : gurmarine, ...
- Flavonoïdes : Quercétine, ...
Origine du nom : Le nom indien "Gurmar", signifie "Destructeur de sucre". En Sanskrit, le nom "Meshashringi" signifie "corne de bélier". Le nom "Gymnema" n'est autre que le genre de l'espèce.
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Description botanique de la plante
La Gymnema est une grande plante grimpante ou buisson rampant en forme de liane, pouvant mesurer jusqu'à 3 m de haut.
- Sa tige volubile présente une écorce grise à poils courts. Elle contient du latex en abondance.
- Ses feuilles sont simples, opposées, entières, avec une base arrondie, couvertes de poils courts au-dessous.
- Ses fleurs sont regroupées en cymes ombelliformes. Chaque fleur est bisexuée, régulière et de couleur jaunâtre. Elles sont très parfumées.
- Ses fruits sont des follicules lancéolées et contiennent de nombreuses graines. Ils sont de couleur vert pâle, beige ou brunâtre. Les graines sont aplaties, ovoïdes et recouvertent d'une touffe de poils blancs au niveau de l'apex.
Son habitat et ses origines
La Gymnema pousse naturellement dans les forêts de l'Inde, du Sri Lanka, de la Malaisie, de l'Indonésie, du Vietnam, de la Chine du sud, du Japon, des philippines, de l'Australie et également de l'Afrique.
Historique et vertus traditionnelles
Les feuilles amères du la Gymnema sont connues en Inde et en Chine sous le nom de "destructeur de sucre".
La Gymnema est traditionnellement et anciennement employée pour ses propriétés en médecine traditionnelle chinoise (MTC), ainsi qu'en médecine traditionnelle indienne (médecine ayurvédique, ayurvéda). Elle fait également partie de la pharmacopée africaine.
En Afrique et en Asie, les feuilles de la Gymnma sont consommées comme légume cuit ou en soupes. En Namibie, on consomme également les fruits grillés, sans peau et sans graines de la Gymnema.
Propriété(s)
Conditions d’utilisation
Condition ID4057 : Feuille / L'équivalent de 6-60 g de feuilles séchées par infusion, ou min 277 mg d'acide gymnémique par jour
OU Utilisation traditionnelle de la feuille
OU Complément alimentaire avec 400-800 mg d’extrait de feuille de Gymnema sylvestre dans la dose journalière.
OU Feuille 400mg/jour en infusion
OU Feuille 6x200mg/jour
Condition ID3373 : Feuilles
Avant chaque repas, ou à chaque sensation de faim
Jusqu'à 1200 mg d'extrait par jour ou 3000 g de plante
Condition ID4572 : 1/2 -1 comprimé (600-1200 mg) 3-4 fois par jour, avant les repas. Programme de 2 à 3 mois.
Condition ID2642 : 400-800 mg d'extrait de gymnema équivalent à 100 - 200 mg d'acide gymnemique
Allégations autorisées
Catégorie Minceur :
ID4057 : Participe aux programmes de contrôle du poids en réduisant l'appétit et l'apport calorique
Soutient un taux de glucose normal dans le sang
Aide à maintenir l'appétit à un niveau sain
ID3373 : Contribue à diminuer la saveur sucrée
Aide à éliminer la saveur sucrée du sucre
Suppresseur puissant de la saveur sucrée
Capteur de sucre qui diminue l'envie de sucré
Réprime l'appétit
ID4572 : Aide à contrôler l'appétit / contrôle les envies de sucre
Catégorie Cardiovasculaire :
ID2642 : Aide à maintenir un taux de sucre normal dans l'organisme
Précautions d'emploi
Aucune connue aux dosages recommandés.