Description
Levure de riz rouge sans statine - VeryNatura
Le laboratoire VeryNatura propose dans sa gamme FermentLab un complément alimentaire naturel à base de levure de riz rouge (Monascus porupureus) obtenue par fermentation naturelle. Le produit se présente en boîte de 60 gélules végétales en pullulan, pour 30 jours de cure complète.
=> Profitez des bienfaits de la levure rouge sans l'inconfort des statines naturelles, comme la monacoline K. En effet, grâce à un procédé de fermentation naturelle, la levure de riz rouge FermentLab ne contient pas de monacoline K.
Les avantages de la levure de riz rouge sans statine
La fermentation de la levure de riz rouge permet de conserver tous ses bienfaits, mais sans la présence de monacoline K, la statine naturelle présente habituellement dans la levure de riz rouge.
Il est donc possible aujourd’hui de bénéficier des bienfaits de la levure de riz rouge sans craindre l’inconfort qui peut être engendré par la présence de monacoline K.
Qu’est-ce que la levure de riz rouge ?
La levure de riz rouge est utilisée en médecine chinoise depuis des centaines d'années. On la retrouvait dans la gastronomie asiatique, pour assaisonner et colorer les plats, mais aussi en tant que complément alimentaire. Elle tient d'ailleurs toujours une place prépondérante dans la pharmacopée chinoise et l'alimentation asiatique.
La levure de riz rouge est le résultat de la fermentation d'un champignon médicinal microscopique de couleur rouge et que l'on retrouve sur le riz : Le Monascus purpureus. On cultive les champignons sur le riz, on procède à la fermentation (c'est pendant cette phase que le champignon va sécréter les pigments rouges), on sèche le riz et le champignon, afin de pouvoir les broyer pour obtenir une poudre.
La levure de riz rouge contient de nombreux actifs naturels, comme la monascine et l’ankaflavine.
Ce produit est-il déconseillé au dessus de 70 ans ?
Cette précaution vient à l’origine des compléments à base de levure de riz rouge avec statines. En effet, être âgé de plus de 70 ans représente un potentiel facteur de risque musculaire lorsque l’on prend des statines. La réglementation en vigueur impose également d’inscrire cette précaution sur tous les produits contenant de la levure de riz rouge, qu’ils contiennent ou non des statines. Si vous souhaitez prendre ce complément à base de levure de riz rouge sans statines au delà de 70 ans, n’hésitez pas à vous faire accompagner par votre médecin qui pourra vous rassurer et réaliser un suivi complet.
