Description
Nigelle (Cumin Noir) – Huile végétale vierge Bio
Le laboratoire Propos’Nature propose une huile végétale de Nigelle (ou Cumin Noir) Bio, vierge et de première pression à froid. Ce produit est conditionné en flacon en verre ambré de 50 ml.
Caractéristiques de l’huile végétale de Nigelle :
- Nom latin : Nigella sativa
- Partie utilisée : Graines
- Procédé d’obtention : Pression mécanique des graines à froid (première pression), puis filtration successive sur papier buvard,
- Organoleptique : Liquide limpide, de couleur jaune pâle à brun, odeur épicée et piquante, avec un goût rappelant celui du cumin.
Les bienfaits de l’huile de Nigelle ou Cumin Noir
L’huile végétale de Nigelle peut être utilisée comme huile alimentaire car elle répond à des critères stricts de pureté. Elle peut également être employée en tant que soin cosmétique naturel. Elle offre de véritables qualités nutritives, tout en préservant l’hydratation du corps et en améliorant la cicatrisation cutanée.
La réglementation actuelle ne nous permet pas de communiquer à propos de tous les bienfaits de la consommation de l’huile de Nigelle.
Les avantages et la qualité de l’huile de Nigelle ou Cumin Noir
- Huile végétale 100 % pure et naturelle de haute qualité, vierge de première pression à froid,
- Ingrédients 100 % naturels et issus de l’agriculture biologique,
- Qualité alimentaire, pureté garantie
- Parfaitement compatible en usage cosmétique,
- Matières premières conformes au respect de l’environnement,
- Sans aucun traitement chimique et sans matière issue de la pétrochimie,
- Certifiée AB France, caractéristiques certifiées par Bureau Veritas Certification,
- Non testée sur les animaux,
- Petits producteurs et artisans, ainsi que commerce équitable privilégiés,
- Flacon recyclable et réutilisable, étiquette en papier issue de forêts durablement gérées (FSC).
La composition naturelle de l’huile de Cumin Noir (ou Nigelle)
L’huile végétale de Nigelle est riche en acides gras. On y retrouve :
- Principaux acides gras saturés : Acide Palmitique (6 à 16 %) et Acide Stéarique (1,5 à 8 %),
- Principaux acides gras mono-insaturés : Acide Oléique Oméga-9 (15 à 28 %),
- Principaux acides gras poly-insaturés : Acide Linoléique Oméga-6 (25 à 65 %).
On y retrouve également de nombreux composés terpéniques et phénoliques, comme le Carvacrol, provenant de son huile essentielle. Elle contient aussi des vitamines, des antioxydants et des caroténoïdes.
Peut-on boire l'huile de Cumin Noir ?
Une huile de Nigelle adaptée à la consommation, peut effectivement se prendre oralement en cure ou simplement rajoutée à la cuisine quotidienne.
Dans l'alimentation, les graines de Nigelle peuvent être consommées entières en mâchant bien ou encore moulues pour mieux les digérer et les assimiler. Il est possible de mélanger la poudre à du miel, des compotes, du jus de légumes ou fruits, etc.
Les graines prendront à merveille le rôle d'épice. Le mieux est de les passer au mixeur, afin d'incorporer plus facilement l’épice en poudre dans de nombreuses recettes cuisinées ou dans des salades composées.
Les graines de Nigelle peuvent également être infusées dans de l'eau, mais aussi du lait, du chocolat, des jus de fruits, des thés, du café, etc.
Le mieux étant tout de même de la consommer sous forme d'huile, pour plus de facilité et profiter pleinement de ses vertus, sans les inconvénients digestifs des graines.
Consommer de l’huile de Nigelle pour fortifier son corps
Grâce aux nutriments qu'elle contient, mais aussi aux principes actifs de son huile essentielle, l’huile de Nigelle aiderait à renforcer l’organisme.
Par voie orale, elle viendra compléter les soins externes de la peau, en la nourrissant de l'intérieur. Elle pourra se consommer simplement à la cuillère lors d'une cure ou crue sur nos salades. Pour qu'elle conserve tous ses bienfaits, il est préférable de ne pas la chauffer.
Enfin, l’huile de Nigelle aide également à réguler la glycémie, soit le taux de sucre dans le sang, en complément d'un régime alimentaire à IG Bas.
L’huile de Nigelle pour les soins de la peau
L'huile de Nigelle est couramment utilisée en soins cutanés, tout simplement en appliquant l'huile, de préférence diluée, directement sur la peau du visage et du corps. L’huile de Nigelle est très nourrissante, grâce à sa composition en acides gras essentiels, en vitamines et minéraux.
Elle possède également une petite fraction d’huile essentielle, source de principes actifs aux actions antioxydantes, apaisantes, réparatrices, purifiantes et cicatrisantes.
L’huile de Nigelle pour les cheveux
En masque avant le shampoing ou quelques gouttes dans le shampoing lors du lavage, l'huile de Nigelle calmera également les démangeaisons du cuir chevelu. Également, elle viendra fortifier la fibre capillaire. Elle est idéale pour les cheveux secs, cassants et ternes, qu’elle rendra plus souples et plus brillants.
Comment reconnaître une bonne huile de Nigelle ?
Pour choisir une bonne huile de Nigelle, il faut s'assurer qu'elle possède certains critères de qualité importants :
- Se renseigner sur l'origine des graines de Nigelle utilisées. Il est préférable de choisir une huile dont les graines poussent en Éthiopie, en Syrie, en Égypte ou encore au Maroc, régions d'origine de la plante, qui donnent des graines de la meilleure qualité possible.
- Il faut vérifier que l'huile soit extraite par première pression à froid, afin qu'elle puisse préserver toute sa qualité nutritionnelle et ses vertus.
- Choisir de préférence une huile de Nigelle Bio, pour limiter la présence en pesticides et autres produits chimiques néfastes pour la santé.
- Vérifier que l'huile possède bien une odeur forte et épicée caractéristique, ainsi qu'un goût presque piquant et très prononcé. Il n'est pas rare de trouver des huiles diluées sans goût.
La fabrication de l'huile de Nigelle
C'est à partir des graines de cumin noir séchées, que l'on obtient l'huile. Pour obtenir une huile de grande qualité et en conserver tous les bienfaits, elle doit être extraite des graines par première pression à froid, à l'aide de grandes presses.
On retrouve dans l’huile de cumin noir de qualité de la vitamine E, des Oméga 6 et 9, des minéraux, des caroténoïdes, ainsi que des principes actifs comme la nigelline et la nigellone.
D’où vient l’Huile de Cumin Noir ?
Originaire d’Asie et d’Europe, le Cumin Noir est une petite plante herbacée de la famille des Ranunculaceae ou Renonculacées, qui mesure environ 50 cm de hauteur. Son fruit est une capsule qui renferme plusieurs graines noires, d’où est extraite la précieuse huile utilisée en phytothérapie.
L'huile de Cumin Noir dans la tradition orientale
Le cumin noir est traditionnellement utilisé en Orient depuis plus de 2000 ans principalement comme épice dans la cuisine orientale. L'huile de cumin noir issue des graines est également connue sous le nom de Nigella sativa et jouit d'une grande popularité dans ses régions d'origine. Les femmes orientales l'apprécient tout particulièrement pour les soins cosmétiques cutanés ou pour les cheveux.
Cette plante est vénérée dans les pays d’Asie et du Moyen-Orient. On dit que de l’huile de Nigelle aurait été retrouvée dans la tombe de Toutankhamon. L'utilisation de son huile était réservée aux Pharaons. La reine égyptienne Nefertiti l'a rendue célèbre, cette dernière l'utilisant pour sublimer son teint et ses cheveux. En arabe, les graines de la Nigelle portent le nom "d'Habbatul baraka", terme qui signifie "graines de la bénédiction".
