L’huile végétale de nigelle (Nigella sativa) est aussi connue sous le nom de cumin noir. Elle est réputée et utilisée depuis longtemps par les femmes pour les soins des cheveux, de la peau et pour ses propriétés sur le bien-être général.
La légende dit même qu’elle a été retrouvée dans les sépultures de certaines reines d’Egypte.
Qu’est-ce que l’huile de nigelle ?
C’est une huile végétale que l’on obtient à partir des graines de nigelle, une plante herbacée, que l’on presse à froid. Elle a une belle couleur qui tire sur l’orangé mais peut aussi être verte selon le récoltant, ce n’est donc pas sa couleur qui assure ses qualités. Elle est riche en acides gras, contient des vitamines et des acides aminés.
D’abord utilisée en Orient, elle trouve son origine en Afrique du nord il y a plus de 2 000 ans. Elle est utilisée en Occident depuis le début des années 1960 et a pu bénéficier de nombreuses études botaniques. On connaît donc bien cette huile, ce qu’elle apporte mais aussi ses “dangers”, ou plutôt ses effets indésirables.
Principalement constituée de lipides comme toutes les huiles végétales, elle contient de la provitamine A (bêta-carotène), des vitamines B et E, du zinc, phosphore, fer et potassium.
Mais comme toutes les huiles, sa composition dépend de la qualité de la culture, des graines et du mode de fabrication choisi. Pour une qualité optimale, privilégiez une culture et une récolte biologiques et une première pression à froid.
Elle contient aussi des oméga 3 (environ 50%) et 9 (environ 20%) même si cela varie d’une récolte à l’autre.
Idéale en soin de la peau
L’huile de nigelle est donc particulièrement indiquée en soin de la peau et des cheveux. Elle peut être une bonne huile végétale à ajouter à votre crème de jour pour l’enrichir. Vous mettrez alors une vingtaine de gouttes pour 100 ml de crème (soit 1% du produit 20 gouttes faisant 1 ml environ).
L’huile de nigelle fait également une bonne huile pour vous démaquiller avant de laver votre peau le soir, ou une huile idéale pour accompagner quelques huiles essentielles dans une synergie liée à des soins de la peau.
Un soin des cheveux
Un soin pour les cheveux peut aussi prendre l’huile végétale de nigelle comme base, soit seule, soit en mélange avec d’autres huiles comme le ricin ou l’avocat.
Les graines de nigelle peuvent aussi être utilisées pure en cuisine. En Orient, elles sont souvent ajoutées aux plats.
L’huile de nigelle est-elle dangereuse pour la santé ?
Non adaptée pour les muqueuses
Il ne faut pas utiliser l’huile de nigelle pour les yeux ou la zone vaginale car elle semble être légèrement agressive pour les muqueuses.
Les effets allergisants de l’huile de nigelle
L’huile de nigelle n’est pas plus allergisante qu’une autre. Elle est juste moins courante dans notre alimentation quotidienne. De ce fait, il pourrait y avoir un léger risque que nous la tolérions moins bien qu’une huile végétale plus courante.
Comme pour toutes les huiles (essentielles ou végétales), il est plus prudent de faire un test de réaction allergique avant une plus grande utilisation.
Mettez une ou deux gouttes d’huile de nigelle dans le pli de votre coude et attendez 48 heures avant de poursuivre.
Si aucune réaction ou démangeaison ne se produit, tout est bon, vous pouvez l’utiliser. En cas de réaction, stoppez immédiatement toute utilisation de cette huile et demandez conseil à votre médecin.
Comment consommer l’huile de nigelle sans danger ?
L’huile de nigelle peut s’utiliser sur la peau ou les cheveux (voie cutanée) ou par voie orale (en interne). Mais elle nécessite quelques précautions et il est important de veiller à ne pas dépasser un dosage maximal.
En usage cutané
Pour un usage sur la peau régulier, il est recommandé de la diluer dans une autre huile végétale comme le jojoba, la coco ou l’amande douce. Une dilution à 50% de chaque huile est idéale.
Un usage pur, en cure de 2 ou 3 semaines, est possible en cas d’acné ou de rougeurs de la peau. Vous pouvez y ajouter une goutte d’huile essentielle de lavande vraie et une goutte d’huile essentielle d’arbre à thé pour 25 gouttes d’huile végétale de nigelle pour une synergie.
Pour l’hydratation d’une peau mature (après 40 ans) ou sèche à mixte, vous pouvez mélanger 20 gouttes d’huile végétale de nigelle, 20 gouttes d’huile végétale de carotte et 3 gouttes d’huile essentielle de géranium rosa et appliquer cette synergie chaque soir avant ou en remplacement de votre crème de nuit.
En massage
Vous pouvez aussi faire un massage avec cette huile. Je recommande de la diluer dans une autre huile végétale en fonction de vos besoins.
Pour un massage hydratant du corps sur un grand volume, je recommande : 50% huile de nigelle et 50% huile de jojoba ou coco.
Pour un massage sur une articulation ou un muscle : 50% nigelle et 50% huile végétale de millepertuis ou d’arnica. Attention, le millepertuis est photosensibilisant, ne vous exposez pas au soleil pendant au moins 12 heures après en avoir appliqué sur votre peau.
Pour un massage sur des vergetures ou une cicatrice : 30% nigelle, 40% huile de calendula et 30% huile de rose musquée.
Les femmes peuvent l’employer en massage sur le bas ventre, en période prémenstruelle, avec une goutte d’huile essentielle de mandarine verte dans 20 gouttes d’huile végétale de nigelle. Attention, l’huile essentielle de mandarine verte est photosensibilisante, ne vous exposez pas au soleil 12h après en avoir appliqué sur votre peau.
En période de menstruations, une goutte d’ylang-ylang dans 20 gouttes d’huile végétale de nigelle peut accompagner les menstrations difficiles. Elle a aussi des vertus apaisantes pour l’esprit.
En usage oral
Pour un usage oral, la dose souvent admise pour un adulte (hors femme enceinte ou allaitante) est d’1 c-à-s. par jour (ou trois gélules si vous préférez cette forme, on les trouve toutes faites ou vous pouvez les faire vous-même).
Pour une femme enceinte ou allaitante et pour un enfant entre 6 et 12 ans, par prudence, ne pas dépasser une cuillère à café par jour d’huile de nigelle. L’huile de nigelle n’est pas interdite aux enfants de moins de 6 ans, mais d’autres huiles, comme l’huile d’olive ou de colza, sont plus facilement tolérées dans notre population occidentale pour des enfants de cet âge.
Il est recommandé de ne pas faire chauffer l’huile de nigelle au-delà de la température ambiante. Cela n’a aucun intérêt et peut même détériorer les propriétés de cette huile.
En assaisonnement
Il est aussi possible de l’utiliser comme huile d'assaisonnement au même titre que l’huile d’olive par exemple. Ses apports en oméga 3 et 9 sont très intéressants pour la santé. En Orient, elle est régulièrement utilisée avec de l’huile d’olive pour assaisonner ou accompagner les plats. Mais il faut veiller à ne pas dépasser une cuillère à café par convive, surtout en présence d'enfants ou de femmes enceintes ou allaitantes.
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Quelles précautions prendre ?
Respectez les doses
Veillez à bien respecter les doses maximales recommandées en fonction de la personne à qui est destinée l’huile et du mode d’administration.
Choisissez le bon produit
Achetez toujours de l’huile de nigelle biologique. C’est la seule garantie d’un produit de bonne qualité.
Elle provient souvent d’Egypte puisque c’est là qu’elle pousse le mieux et qu’elle est la plus qualitative. Prenez donc plutôt une huile de nigelle de cette origine.
Vérifiez la variété et l’origine
Vérifiez aussi le nom latin de l’huile pour être sûr qu’il s’agit bien de nigelle (ou cumin noir) : Nigella sativa, et non d’une autre huile végétale comme le carvi qui n’a pas les mêmes propriétés et précautions d’usage.
Certaines huiles végétales de nigelle ne sont pas destinées à un usage alimentaire mais uniquement cosmétique. C’est précisé sur le flacon, faites attention au moment de votre achat si vous avez l’intention de l’utiliser en cuisine ou par voie orale.
Avant toute utilisation d’huiles essentielles, vérifiez les contre-indications, en particulier si vous êtes une femme enceinte ou allaitante, si vous souhaitez les utiliser sur un enfant de moins de 12 ans.
Avec ces précautions, vous pouvez profiter des multiples bienfaits de l’huile végétale de nigelle, seule ou en synergie, sans danger.
Solange Lecoeur
Praticienne en Naturopathie & Aromathérapie
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