Grenadier
Punica granatum L. également nommé Miougarrier, Balaustier, Pomegranate, ... de la famille des Punicacées (Punicaceae)
En Anglais : pomegranate, pomegranate
tree.
Partie(s) utilisée(s) : L'écorce (des racines
et tronc) et le fruit.
Constituant(s) connu(s) :
Pour l'écorce :
- Alcaloïdes pipéridiniques :
pelletiérine, isopelletiérine, ...
- Homotropane : pseudopelletiérine, ...
Pour le fruit (grenade) :
- Polyphénols : tanins ellagiques
(acide ellagique, acide punicique, punicalagine), anthocyanosides, flavonoïdes
(lutéoline, quercétol, flavanols, ...) et acides phénolliques (acide caféique, acide
gallique, ...).
- Vitamine C
- Substances oestrogéniques : estradiol, estrone, dérivés de l'estradiol, ...
Pour la fleur :
- Triterpènes : acides ursollique et
oléanollique
- Acide gallique
Tous les produits à base de grenadier
Description botanique de la plante
Le grenadier est une arbuste mesurant jusqu'à 5 m de haut.
- Ses feuilles sont luisantes et de couleur vert foncé.
- Ses fleurs sont rouge écarlate.
- Son fruit, la grenade, est une grosse baie de la taille d'une orange.
Son habitat et ses origines
Le grenadier est originaire d'Iran et pousse abondamment dans toute l'Afrique du Nord.
Historique et vertus traditionnelles
Le fruit du grenadier, la grenade, est comparé avec les seins de la femme dans le Cantique des
cantiques.
Dans les mythologies orientales, judéo-chrétienne et grecque, la grenade était un
symbole de l'immortalité, de la fertilité et de l'amour. Elle aurait été cultivée dans les
célèbres jardins suspendus de Babylone.
Dans le papyrus d'Ebers, l'utilisation de l'écorce
de racine était conseillée dès 1550 avant J-C.
Précautions d'emploi
- Usage abandonné de l'écorce de racine, toxicité déclarée.
- Interractions possibles avec certains médicaments éliminés par les cytochromes P450 2D6 (CYP2D6)