Description
Quercétine - Planticinal
Quercétine est un complément alimentaire naturel à base de quercétine, extraite de Sophora japonica. Le produit est élaboré par les laboratoires Planticinal et conditionné en gélules. Une gélule apporte 300 mg d'extrait de Sophora japonica titré à 98% de quercétine.
La Quercétine, qu'est-ce que c'est ?
La Quercétine est une molécule antioxydante présente essentiellement dans les végétaux. Elle donne sa couleur à certains fruits, fleurs et légumes, puisqu’elle fait partie de la famille des flavonoïdes, pigments végétaux. On en trouve naturellement dans le chou kale, les baies rouges-violettes (Cassis, Myrtilles, canneberge, groseilles, etc...), les câpres, les épinards, les raisins rouges, le Thé vert, les agrumes, les cerises, le Brocoli, la pelure d'Oignon, etc… mais également dans certaines plantes médicinales, comme le Millepertuis, la Livêche ou encore le Ginkgo. La quercétine possède une couleur jaune, quand elle est trouvée sous forme de poudre. Les gélules facilitent la prise, à cause de son goût bien amer. La supplémentation en Quercétine est conseillée pour ses nombreuses vertus. Elle est souvent associée à la bromélaine, dont elle potentialise l'action.
La quercétine est une forme de flavonoïde que l'on trouve dans les aliments tels que les poivrons, les pommes, les cerises noires, les tomates, les légumes à feuilles vertes, les agrumes et les oignons mais aussi dans les plantes telles que le millepertuis, le ginkgo et le sureau.
Les radicaux libres sont des groupes d'atomes qui ont un nombre d'électrons non appariés. Pour cette raison, ils sont volatils et leurs électrons non appariés leur font se cogner dans d'autres molécules.
L'histoire de la Quercétine
C'est dans les années 1930 que le prix Nobel Albert Szent-Gyorgyi découvrit les flavonoïdes, dont fait partie la Quercétine, qu'il appela tout d'abord 'vitamine P'. Il en étudia les propriétés biochimiques de nombreuses années. Par la suite, cette dénomination fût abandonnée, quand de nouvelles études concluent que les flavonoïdes n'étaient en réalité pas des vitamines. La Quercétine n'est pas un nutriment essentiel et les quantités alimentaires sont jugées insuffisantes pour avoir de réels effets thérapeutiques.
Le Sophora japonica ou arbre à miel
Le Sophora du Japon est un arbre appartenant à la famille des Fabaceae. Contrairement à ce que son nom indique, cet arbre est originaire de Chine, mais a été naturalisé et cultivé ailleurs, notamment au Japon. C'est un arbre qui offre de multiples trésors et bienfaits. En effet, on a tout d'abord extrait un sucre naturel végétal de ses gousses, le Sophorose. Il supporte bien la pollution et a été beaucoup utilisé en ornement ou en arbre d'alignement. Les bourgeons floraux du Sophora sont riches en quercétine, ce qui leur donne cette couleur jaune. Les chinois les utilisaient notamment pour teindre la soie, à déguster en beignets ou encore dans les produits cosmétiques. Enfin, c'est un arbre mellifère très important pour les abeilles, car il fleurit sur une période creuse, là où les fleurs et le nectar se font rares. Ses fleurs sont très odorantes et son nectar de grande qualité.
